Vehbi Koç Vakfı Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi
Gastronomi Liseleri Projesi
•Bakanlığımızın vizyonuyla hayata geçirilen bir eğitim
hamlesidir.
•Kültürel mirası korumak, sürdürülebilir mutfak anlayışını geliştirmek ve
genç şeflerimizi uluslararası arenada rekabetçi hale getirmek amacıyla
başlatılmıştır.
•Türkiye’nin 7 bölgesinde tematik liseler açılarak bölgesel mutfak
kültürleri öğrencilere aktarılacaktır.
•Vehbi Koç Vakfı Gastronomi MTAL ; Osmanlı saray mutfağının zarafetini ve
zenginliğini merkeze alarak öğrencilerini hem geleneksel hem modern gastronomi
anlayışına hakim yetiştirecektir.
Çıkış Felsefemiz
• Türk mutfağı sağlık, sürdürülebilirlik ve kültürel mirasın bütünüdür.
• Atıksız, israfsız ve çevre dostu mutfak geleneğimiz dünyaya örnek olacak
bilgeliğe sahiptir.
• 7 bölgemizin sofraları eşsiz bir zenginlik sunar.
• Öğrencilerimiz 12 bin yıllık gastronomi hafızasından besleneceklerdir.
• Çıkış felsefemiz: Gençlerimizi sadece mutfakta değil, kültürün özünde de
yetiştirmek.
Okul Tanıtımı Sunumu için tıklayınız.
Yetenek sınavı; "Merkezi Sınav Girişi Puanı" (LGS), "Yabancı
Dil Puanı", "Mesleki İlgi ve Mesleğe Yatkınlığı", "Özel
Yetenek" olmak üzere dört kritere göre gerçekleştirilecek ve değerlendirme
100 puan üzerinden yapılacak.
Programı tamamlayanlara diploma, iş yeri açma belgesi verilecek. Ayrıca,
seçmeli meslek dersleriyle ilgili sertifikalar ve Türkiye Yeterlilikler
Çerçevesi kapsamında Europass Sertifika/Diploma Eki ile aldığı ve başardığı
modüller, dersler ve kredileri gösteren belge düzenlenecek. Mezunlar,
alanlarında çalışmaları hâlinde 'teknisyen' ünvanı alacak. Yükseköğretim
Kurumları Sınavı'na (YKS) katılarak başarılı olanlar, ön lisans veya lisans
programlarına giriş hakkına sahip olacak.
Gastronomi ve mutfak sanatları alanında alacakları eğitimle öğrenciler,
Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini ve misafirperverliğini dünyaya tanıtmakla
kalmayacak; geleneksel tarifler ve yerel ürünleri modern eğitimle harmanlayarak
mutfak sanatına dönüştürerek Türk mutfağının küresel sahnede hak ettiği yeri
almasına katkı sağlayacaklar.
"Yetenek Sınavı Usul ve Esasları" na ulaşmak için tıklayınız.
Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Liselerinde Yetenek Sınavı Çalışma Takvimi için tıklayınız.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Alanı Hazırlık Sınıfı Yetenek Sınavı Başvuruları hakkında bilgi almak için tıklayınız.
- Öğretmen Sayısı 7
- Öğrenci Sayısı 62
- Derslik Sayısı 3
